Así fue la fiesta de San Juan en A Quinta da Auga… Una «Noite Meiga» en Santiago de Compostela.

 En A Quinta da Auga, como corresponde a un auténtico hotel con encanto , celebramos el San Juan con la fiesta «Noite Meiga«, para que nuestros huéspedes e invitados vivan en primera persona la magia de una tradición tan arraigada en Galicia.

El 23 de Junio de 2016, tras una semana soleada que anunciaba ya el solsticio de verano, el cielo parecía traer alguna nube para dar emoción a los preparativos de la Noche más mágica del año. La Noche de San Juán. En el hotel A Quinta da Auga todo se había preparado con el esmero que corresponde a este Relais&Châteaux y los gaiteiros se preparaban para recibir a los invitad@s y amenizar la fiesta. Faltaban unos 20 minutos para las 21.00 h y el fol de la tradicional gaita gallega comenzaba a respirar.

Los asistentes no se hicieron esperar y fueron llegando a la fiesta. La familia Lorenzo García, Luisa García Gil y José Ramón Lorenzo Creo, propietarios del hotel A Quinta da Auga ,  recibieron a sus invitados como anfitriones naturales de la celebración, acompañados por su hija, Luisa Lorenzo García Directora del hotel y al frente de la organización del evento.

La entrada por el Bosque de Bambú introducía a un ambiente mágico en el que disfrutar de refrescos, bebidas, un vinito o una cerveza fresca…

Fondo Izq. Doña Luisa García Gil recibiendo a los invitados

En primer término a la derecha José Ramón Lorenzo  recibiendo a los invitados

  El ritual de pedir un deseo para la quema posterior en la «Cacharela» (hoguera mágica de San Juan) abría el «aquellarre» de esta noche tan especial…

  Nadie resistió la tentación de pedir un deseo al fuego de San Juán… 

 El San Juan se remonta a tiempos inmemoriales y está plagado de rituales paganos… La magia de esta noche nos protege a todos de malos augurios y el fuego de la cacharela nos purifica con sus poderes regeneradores.

 Juntar diferentes flores silvestres, rosas y plantas aromáticas para macerarlas en agua es otra de las tradiciones en Galicia. Dejar el agua expuesta al rocío y al ambiente de esta noche le aporta poderes mágicos…

Agua de San Juan

…Dicen que el que se lava la cara con Agua de San Juán a la mañana siguiente, rejuvenece… En A Quinta da Auga ofrecemos a cada invitado su botella para seguir esta bonita costumbre.

Detalle para los invitados

Continúa la fiesta y no puede faltar la Gastronomía en una celebración gallega como lo es la «Noite Meiga» de San Juan. La Cena Romería es la segunda protagonista después de la hoguera esta noche.  Además de los platos tradicionales, A Quinta da Auga sorprendió a los asistentes con un «Carneiro ó Espeto»… fuego lento y cariño para un delicioso manjar…

No faltaron las empanadas, el pan tradicional de millo (máiz),  los quesos gallegos…

Mar Picado Montaos siempre atenta a los montajes de los aperitivos

Y como no, el churrasco y el plato por excelencia del San Juan, las sardinas a la brasa, que desfilaron por toda la fiesta con alegría.

Churrasco San Juan A Quinta da Auga

La finca de A Quinta da Auga reunió a familias compostelanas, visitantes de otras regiones de España, Europa e incluso gentes de más allá del Atlántico… Todos disfrutaron de esta Cena Romería y se fueron sumergiendo en la cultura tradicional gallega.

Ambiente en la finca de A Quinta da Auga

Cena Romería San Juan A Quinta da Auga

Antes de la medianoche el «Esconxuro de la Queimada» hizo eco a las orillas del Río Sar y la «Bica» tradicional acompañó al orujo gallego y al «café de pota».

El «Feiticeiro»  maestro Queimador  ofició otro ritual además de la ceremonia de la «Queimada»; la de arrojar los deseos que se juntaron en esta reunión mágica a la hoguera.

Maestro Queimador arrojando los deseos en la Cacharela de A Quinta da Auga

Así quedó inaugurada la Cacharela de A Quinta da Auga. El fuego, la queimada  y el ritmo de foliada hicieron que el «feitizo» desta «Noite Meiga» se contagiara entre todos los presentes. Las llamas prendieron la ilusión y la magia con el intenso crepitar de las «faíscas»  y todos nos creímos en un sueño… Por suerte no fue un sueño fugaz ni leve… Tras esta ncohe mágica las fuerzas de los astros nos acompañan y en A Quinta da Auga seguimos invitando a soñar día tras día…

Te esperamos en la Noche de San Juán o en cualquier otra noche del año… porque aquí,    en A Quinta da Auga, está permitido SOÑAR.

San Juan 2016 – Noite Meiga en A Quinta da Auga – Santiago de Compostela.

Fotos Cortesía de Laesponja Comunicación, S.L.